vrijdag 13 maart 2015

De groei van de kip door de jaren heen



De consumptie van kip is in de afgelopen 60 jaar, 4 keer verdubbeld! Van gemiddeld 9 gram kip per dag naar 36 gram kip per dag.
Om aan die vraag te voldoen krijgen de kippen extra hormonen in hun voeding, zodat elke kip uiteindelijk meer gram vlees oplevert.
Dit geld niet alleen voor de productie van de kip maar ook voor de productie van melk, een koe levert in de huidige maatschappij 8000 Liter melk per jaar met uitschieters naar 12000 Liter melk per jaar. In 1950 was dit 4000 Liter melk per jaar.
Voor een koe is dit zeer onprettig om continue met opgeblazen uiers te lopen. Na de bevalling hebben vrouwen extra stuwing in de borsten van de borstvoeding, dat is zeker niet een fijn gevoel, weet ik uit eigen ervaring. 
En hoe moet de kip zich wel niet voelen! 
Naast dat het niet fijn voor de dieren zelf is, vraag ik me af of dit wel gezond voor ons is? Al die extra hormonen in onze voeding door het consumeren van deze kip en melk lijkt mij niet goed. Borstkanker, baarmoederkanker en prostaatkanker zijn hormoongevoelige kankersoorten. Deze vormen van kanker zijn de afgelopen 60 jaar ook enorm in aantallen gestegen. 

36.86
0.00
20.00
40.00
60.00
86.86 

woensdag 4 maart 2015

Groene smoothie


Sinds 14 maanden drink ik nu elke ochtend 1 Liter groene smoothie. Mijn weerstand, suikerspiegel en energie level zijn hierdoor alle drie verbeterd. Al meer 1 jaar ben ik niet meer ziek geweest. Voor mij een hele prestatie aangezien ik vroeger elk griepje bij oppikte. Dit is mede te danken aan de groene smoothie en mijn veganistische eetpatroon.

De 2 stuks fruit en 2 ons groente die geadviseerd wordt vanuit het voedingscentrum wordt al door heel veel mensen niet gehaald. Terwijl de landen om ons heen juist al meer fruit en groente per dag adviseren.


Een groene smoothie is een makkelijke manier om elke dag voldoende fruit en groente binnen te krijgen. En het is ook erg lekker!

Zo maak ik mijn groene smoothie met een blender:

- gember (een stuk ter grootte van 3 a 4 knikkers)
- 2 sinaasappels
- 3 bananen
- appel, peer, aardbeien of blauwe bessen
- tot het fruit niveau aanvullen met water
- 2 a 3 grote handen groene bladgroente (bv andijvie, spinazie, boerenkool)
- 2 a 3 stengels bleekselderij
- 2 eetlepels chiazaad, hennepzaad of lijnzaad
- evt paar stronkjes broccoli
- groot glas water

mix dit met de blender en drinken maar!

Belangrijk bij het drinken van een groene smoothie is dat je het eerst even in je mond laat rond gaan zodat er in je mond al enzymen bij komen die er voor zorgen dat je smoothie beter verteerd wordt.

Probeer dit 3 a 4 weken lang en je zal zien dat je meer energie krijgt!
Let op de eerste week kun je last hebben van hoofdpijn omdat er verschillende gifstoffen in je lichaam vrijkomen die daarna verwijderd worden.






woensdag 15 oktober 2014

snackbar in een ziekenhuis

Ik werk in een Universitair ziekenhuis, een belangrijke gezondheidsinstelling en dat ik daar werk, daar ben ik trots op. Het is een goede werkgever met mooie idealen. Maar ergens gaat er toch iets niet helemaal goed in mijn ideale beeld van een ziekenhuis.

Van een gezondheidsinstelling zou ik niet verwachten dat deze ongezonde voeding verkoopt. En met ongezonde voeding bedoel ik: Patat, Frikandellen, Kroketten, Chips, Snoep, Saucijzenbroodjes, Gebak, etc. 

Stel nou dat ik aan iemand vraag of Patat gezond of ongezond is? Wat zou dan zijn antwoord zijn! Ik zou het wel weten. Iedereen weet namelijk dat Patat ongezond is. 
Als ik nou het woord Patat vervang voor Gebak of Snoep, dan zal het antwoord niet anders zijn. Want iedereen weet dat Gebak en Snoep ongezond zijn. Toch?

Maar toch is het anders als je vraagt aan iemand: Wat vind u er van dat Patat, Snoep, Gebak en etc. in een ziekenhuis, een gezondheidsinstelling, worden verkocht?

Dat is een gewetens vraag. Want al vinden we dat deze voedingsproducten ongezond zijn, toch vinden we het blijkbaar allemaal ook heel normaal om het in een ziekenhuis te kopen.

Ik zou nog trotser op mijn werkgever zijn als het ziekenhuis al deze ongezonde voedingsproducten niet meer zou verkopen en het ook echt belangrijk zou vinden om het goede voorbeeld te geven aan de klant. 

maandag 29 september 2014

Kanker genezen zonder chemo of bestraling!





In Amerika kiezen steeds meer mensen er voor om hun kanker niet te genezen met chemo therapie of bestraling maar door een streng dieet.

Ik lees sinds een half jaar veel over voeding en verbaas me er elke keer over dat voeding heel veel invloed heeft op de gezondheid. Als je er over nadenkt is het eigenlijk ergens wel logisch. Wat je in je lichaam stopt is hoe jij je voelt. Al het fabrieksvoedsel, snoep, koek, chips, frisdranken, energiedrinks, maaltijd pakjes met veel suikers en zout kunnen denk ik toch ook niet goed zijn voor ons lichaam. Daarin tegen weten we allemaal dat groente en fruit heel goed voor ons zijn. Ik lees over wetenschappelijke onderzoeken uit de jaren 80 en 90 die bewezen dat dierlijke eiwitten de kankergroei vergroten en versnellen. 
Ook van suikers weten we dat kankercellen daar dol op zijn.
Tevens is uit wetenschappelijk onderzoek naar voren gekomen dat bepaalde noten, groenten en fruit de kanker groei remmen en zelfs terugdringen.

De onderstaande voeding remt de groei van kanker

Knoflook (de beste, nummer 1)
prei  (nummer 2)
ui (nummer 3)
broccoli
spruitjes
bloemkool
boerenkool
bieten
spinazie
radijzen
walnoten
wortelen

aardbeien
blauwe bessen
cranberries
frambozen
rode en blauwe bessen

Knoflook, prei en ui zijn de absolute top 3. 

Aanrader snij meerdere knoflook teentjes in kleine stukjes en slik deze door met een glas water. 

Al deze gezonde voeding zal je weerstand en immuunsysteem zo sterk maken dat het de kankercellen terug kan dringen.

Wil geen chemotherapie of bestraling en wil je toch de kanker terug dringen dan moet je bovenstaande groenten(incl. groene bladgroenten)+fruit dagelijks in grote mate rauw eten. Absoluut belangrijk is dat dit naast andere groenten en fruit het enigste is dat je eet. Dus dat betekend veel eten. Blijf de calorie├źn tellen. Ook vitamine B12 en D supplementen, extra vitamine C en eventueel bruine rijst of quinua kunnen gegeten worden. 
Absoluut geen dierlijke voeding, fabrieksvoedsel of wat anders eten. Ook niet 1 enkel koekje of snoepje. Eet zo min mogelijk suikers, wees dus ook zuinig met zoete appels of bananen. Tumor cellen zijn dol op suiker en dierlijke eiwitten, dit zijn hun beste vrienden.
Wil je echt genezen van kanker door middel van voeding dan zul je je hier streng aan moeten houden tot zeker minimaal 3 maanden nadat de tumor niet meer zichtbaar is op de scan of in je bloed. Daarna kan je weer langzaam zoet fruit en andere gezonde voeding eten. En daarnaast raad ik aan je hele leven lang veganistisch te blijven eten. Dit schrikt je waarschijnlijk af, maar dit is zeker geen straf, dat zul je ontdekken!

Op Youtube volg ik Chrisbeatcancer, hij heeft zijn darmkanker overwonnen met voeding uit de natuur. Hij heeft een sapjuicer en dronk elke dag sap uit 5 kilo wortelen. Ook deze zijn erg aan te raden. Door deze grote hoeveelheid wortelen werd zijn huid geel. Allemaal voor het goede doel om te genezen van kanker. Ik raad het zeer aan om zijn website en al zijn youtube filmpjes eens te bekijken.

Belangrijk om te weten is dat de eerste week of twee weken je erg tot matig ziek kan worden van de detoxing/ontgifting van allemaal gif en afvalstoffen die in je lichaam zit van vervuilt en ongezond eten. Daar zul je doorheen moeten.
Het voordeel is dat je met deze strategie naast het ontgiften in de eerste twee weken, je absoluut geen bijwerkingen hebt tijdens je genezing.

Kies je toch voor chemotherapie of bestraling:
Dit dieet of extreem gezond eten raad ik af tijdens je chemotherapie of bestraling, dit omdat deze behandelingen er juist op zijn gericht om je kankercellen te doden, door tussen de chemotherapie en bestraling extreem gezond te gaan eten, werk je deze behandelingen juist tegen. Een of twee weken na de laatste behandeling zou je kunnen beginnen  met extreem gezond eten om je lichaam en immuunsysteem snel een boost te geven, zodat je immuunsysteem zo sterk wordt dat ie een nieuwe groei van de kanker cellen tegen gaat.

Daarnaast zou ik ook naar een homeopaat gaan met een vegatest apparaat, die kan je lichaam doormeten om te kijken of je stoffen, vitaminen/mineralen/overige nutri├źnten mist en kijkt ook hoe je in je energie zit en of je energiebanen / chakra's optimaal werken.

Naast dit dieet is het erg belangrijk dat je absoluut geen stress hebt en wel lichamelijk beweegt, al is het maar fietsen of wandelen. En geloof er in, als er niet in geloofd dan heb je er alleen maar stress van, en met stress kan je immuunsysteem niet optimaal zijn werk doen. Veel Stress kan juist een oorzaak zijn waardoor de kanker is ontstaan! Ook Yoga is aan te raden.

Wil je meer weten, hier zijn een aantal nuttige informatiebronnen

- http://www.chrisbeatcancer.com (hier staan meerdere filmpjes van mensen die op deze       manier zijn genezen van kanker)
- Boek The China Study van T.Colin Campbell (over waarom dierlijke eiwitten slecht voor       ons zijn, hij als onderzoeker heeft dit wetenschappelijk bewezen, en hij vertelt hoe machtig   de vee industrie en medicijn industrie zijn)
- Boek I Gave MySelf Cancer, I Can Take It Away van Linda Christina Beauregard
- Boek Ik ben een Planteneter van Boele Ytsma
- Boek De voedselzandloper van Chris Verburg (aanrader)
- Gerson Therapy 
- boek The cancer battle plan van Anne Frahm


Ben je van plan dit te proberen, al is het maar als laatste red middel of heb je een niet snel groeiende tumor waardoor je de tijd hebt op dit te proberen of al is het alleen maar om de bijwerkingen van chemotherapie, bestraling of om een operatie te voorkomen. Ik raad aan voor je dit gaat proberen meerdere bronnen van informatie hier boven door te lezen en de YouTube filmpjes van Chris beat cancer te bekijken. Tevens raad ik het boek van Linda Christina Beauregard en Anne Frahm aan.

En vier je behandelingen niet met gebak/koek/snoep etc. want kankercellen groeien extreem goed op suikers!

Ga je dit proberen dan ben ik erg benieuwd wat voor effect dit heeft op de tumor. Zelf heb ik hier geen enkele ervaring mee.

Let op. Ik geef geen zekerheid dat dit ook daadwerkelijk zorgt voor genezing van de kanker. Ik ben enkel en alleen een lezer van de bovenstaande bronnen. Ik geloof in het genezende effect van voeding en geloof ook dat wat wij eten in verband staat met hoe wij ons voelen.
Bespreek dit altijd met je behandelend arts.

Reageer op dit artikel of via mijn facebook/twitter ´´Groene Keuze´´











woensdag 6 augustus 2014

Waarom ik geen vlees eet...


Door verschillende lichamelijke klachten, zoals onverklaarbaar afvallen, suiker dalingen, vaginale infectie (candida), vermoeidheid en slechte weerstand, ben ik me meer en meer in het planteneten gaan verdiepen. Maar ik merk dat er voor mij meer redenen zijn om geen dierlijke producten meer te eten. 

Al jaren kijk ik opzij op de snelweg als ik weer een vrachtwagen zie rijden met varkens die richting het slachthuis gaan. Afgelopen zomer zag ik zelfs in Spanje zo´n vrachtauto met tientallen paarden. Ik kreeg een verschrikkelijk naar gevoel. En zelfs nu ik er over schrijf wordt ik er misselijk van. Waarom doen wij deze dieren dit aan!

Toch begrijp ik ook dat er in zo´n grote mate wel vlees gegeten wordt. Ik heb vlees altijd heerlijk gevonden en zelfs nu nog steeds vind ik het heerlijk. Ik eet momenteel nog wel vlees, maximaal 2x per week.  En sommige weken helemaal niet. En dat is wat ik heel graag wil. Voor mijn gezondheid en de dieren. Geen/weinig dierlijke producten eten heeft mij van al mijn klachten af geholpen. (Inmiddels Maart 2015 eet ik al zeker een aantal maanden helemaal geen vlees meer)

Jaarlijks worden er in Nederland 450.000.000 dieren geslacht, dagelijks zijn dat er 1.200.000! Veel van deze dieren leven slechts enkele weken of maanden. De baby dieren worden na geboorte gelijk bij hun moeder weg getrokken. Een volwaardig leven is hun niet gegeven. Al voordat ze geboren worden staat al vast wanneer ze naar de slacht gaan. Het idee dat ik vlees eet van een dier dat zo´n leven heeft gehad, vind ik niet fijn. Dan heb ik liever geen stukje vlees op mijn bord.

Een andere reden om minder of geen vlees te eten is de aarde. De vlees productie heeft de nummer 1 invloed op broeikasgassen, vervuiling van de aarde en verlies van de biodiversiteit. De bio/industrie produceert nu al meer broeikasgassen dan alle auto´s en vliegtuigen in de wereld bij elkaar. 

Wil je hier meer over weten dan raad ik deze film aan op youtube  Meat the truth van de Partij voor de Dieren. 


dinsdag 5 augustus 2014

Candida

Mijn zwangerschap begon met een candida (=schimmelinfectie) en precies een jaar erna, kwam het weer terug. Dit keer niet een keer, maar helaas vaker. De zalfjes van de huisarts bleken maar tijdelijk te helpen en de klachten kwamen maandelijks terug.

Ik ben me eens gaan verdiepen in die vervelende candida en dat zorgde er voor dat ik grotendeels mijn eetpatroon ben gaan aanpassen.

Er zijn drie producten die de candida niet zo fijn vind:
- Gember (elke dag een stuk ter grote van een 3 knikkers in mijn groene smoothie)
- Knoflook (elke dag meerdere teentjes door je avond eten)
- Kurkuma

Er is ook een product die de candida wel heel fijn vind:
- Suiker

En dan vooral de snelle geraffineerde suikers, die helaas bijna overal inzitten. Tegenwoordig is het een hit om suiker vrij te gaan eten als oplossing tegen candida. Zelf ben ik dit niet gaan doen, want suiker zit ook vooral veel in fruit. En het kan toch niet zo zijn dat het eten van de natuur slecht voor je zou zijn!
Mijn candida is verdwenen door te stoppen met het eten van fabrieksvoedsel en vooral te gaan eten wat de natuur ons geeft. Plantaardig eten (veganistisch eten). En mijn candida is verdwenen.

Tijdens mijn zomervakantie vond ik het moeilijk deze plantaardige leefstijl vol te houden, mijn candida kwam terug! Dit gaf mij na de vakantie een extra zetje in de rug om door te gaan met het plantaardig eten. En inmiddels is de candida weer verdwenen, en ben ik me meer en meer gaan het verdiepen in deze leefwijze. 

Plantaardig eten is niet alleen het laten staan van fabrieksvoedsel zoals, koek, snoep, gebak en chips. Maar ook alle dierlijke producten van vlees tot melk en ei tot yoghurt worden daarbij niet meer gegeten. Dit heeft grote positieve gezondheidseffecten. Nu ik mij meer en meer verdiep in deze wereld van voeding. Lees ik dat plantaardig eten veel welvaartsziekten voorkomt en geneest. Waaronder hoge bloeddruk, hart en vaat ziekten, Diabetes Type 2 en verschillende vormen van kanker. Er wordt zelfs geschreven dat de kans op kanker tussen de 30% en 60% lager is bij een plantaardige leefstijl. Dit is voor mij een extra reden om plantaardig te gaan eten. Ik zou het verschrikkelijk vinden als mijn dochtertje moet opgroeien zonder moeder. 
Tevens merk ik dat ik naast het niet meer hebben van candida, veel meer energie heb gekregen en dat mijn weerstand stukken verbeterd is.
Ik zou het iedereen willen aanraden.